Storie e tradizioni italiane, ricette autentiche, consigli dalla cucina
Perché il nostro impasto lievita 48 ore, cosa ci fa la mozzarella di bufala sulla pizza e come si cuoce nel forno.
Farina, mozzarella, prosciutto, olio d'oliva, vini: come gli ingredienti italiani arrivano a Sălicea e perché la differenza si sente nel piatto.
La storia del posto: come una casa con balconi di legno e gerani rossi è diventata la casa di una cucina italiana autentica, a 10 minuti da Cluj.
