Dal 2019, tradizione italiana con anima romena
Il nostro segreto è la passione. Sahste è nato dall'amore per la cucina italiana autentica e dal desiderio di avvicinare alle persone il gusto, le tradizioni e il fascino dell'Italia. Dal 2019 cuciniamo con rispetto per le ricette autentiche e per gli ingredienti di qualità. La pizza artigianale cotta nel forno, la pasta fresca, i sughi preparati con cura e i dolci fatti in casa sono l'espressione della nostra passione per il gusto vero. Dedichiamo particolare attenzione alla freschezza e alla provenienza degli ingredienti, e circa l'80% dei prodotti della nostra dispensa arriva direttamente dall'Italia.
A Sălicea, a soli dieci minuti da Cluj-Napoca, ti accogliamo in una casa dall'anima tirolese, dove il fascino rustico si fonde con naturalezza all'eleganza. Il legno massiccio, l'atmosfera calda, l'ampia terrazza in mezzo alla natura, il giardino e gli spazi dedicati ai più piccoli completano l'esperienza, insieme al parcheggio gratuito. Sahste non è solo un bistrot, ma un luogo dove gusto, tradizione e ospitalità si incontrano. Ti invitiamo a varcare la nostra soglia e a scoprire che a volte le esperienze più belle valgono una strada in più.
Come si fa autentico
Ingredienti dall'Italia
Farina, mozzarella, prosciutto, olio d'oliva, vini — la maggior parte arriva direttamente dai fornitori italiani.
Impasto lievitato 48 ore
La nostra pizza artigianale usa un impasto a lunga lievitazione e si cuoce nel forno. Base saporita, mozzarella che fila.
Pasta fatta in casa e fresca
Lasagne, ravioli, gnocchi, pappardelle, penne — pasta fatta in casa e pasta fresca, preparate nella nostra cucina.
Autenticità
Ingredienti e tecniche dall'Italia, senza compromessi
Tradizione
Ricette italiane classiche, rispettate con rigore in ogni piatto
Ospitalità
Serviamo come in una trattoria italiana — con il cuore, non solo con il menu
Scopri l'atmosfera di Sahste
Prenota un tavolo e scopri perché 10 minuti dal centro di Cluj sono i migliori 10 minuti che guiderai.