Povești și tradiții italiene, rețete autentice, sfaturi din bucătărie
De ce aluatul nostru dospește 48 de ore, ce caută mozzarella di bufala pe pizza și cum se coace în cuptorul cu vatră.
Făină, mozzarella, prosciutto, ulei de măsline, vinuri: cum ajung ingredientele italiene la Sălicea și de ce se simt în farfurie.
Povestea locului: cum a ajuns o casă cu balcoane de lemn și mușcate roșii să găzduiască o bucătărie italiană autentică, la 10 minute de Cluj.
