Conform Regulamentului UE 1169/2011
Lista Alergenilor
Conform reglementărilor europene privind informarea consumatorilor, alergenii prezenți sunt scriși în cuvinte la fiecare preparat din meniul nostru. Mai jos găsești lista completă a celor 14 alergene majore declarate obligatoriu, cu numerotarea oficială UE.
| Nr. | Alergen | Descriere |
|---|---|---|
| 1 | Gluten | Grâu, secară, orz, ovăz și produsele lor |
| 2 | Crustacee | Creveți, crab, langustă, raci și produsele lor |
| 3 | Ouă | Ouă și produsele din ouă |
| 4 | Pește | Pește și produsele din pește |
| 5 | Arahide | Arahide și produsele din arahide |
| 6 | Soia | Soia și produsele din soia |
| 7 | Lapte | Lapte și produsele din lapte (inclusiv lactoza) |
| 8 | Fructe cu coajă lemnoasă | Migdale, alune, nuci, caju, pecan, fistic, macadamia |
| 9 | Țelină | Țelină și produsele din țelină |
| 10 | Muștar | Muștar și produsele din muștar |
| 11 | Susan | Semințe de susan și produsele lor |
| 12 | Sulfiți | Dioxid de sulf și sulfiți > 10 mg/kg |
| 13 | Lupin | Lupin și produsele din lupin |
| 14 | Moluște | Scoici, calamar, caracatiță, melci și produsele lor |
Atenție pentru clienții cu alergii severe
Bucătăria noastră prepară zilnic produse cu toți cei 14 alergeni listați. Există risc de contaminare încrucișată chiar și pentru preparatele care nu îi conțin direct. Te rugăm să ne anunți alergiile severe la momentul rezervării — putem ajusta meniul tău special.
Vezi meniul cu alergenii marcați
Fiecare preparat are alergenii scriși direct sub descriere. Dacă ai nelămuriri, întreabă-ne cu încredere.